Az esküvői torta eredete

Az esküvői torta a legenda szerint először az ókori római korban jelent meg. A torta kifejezés az angolból származik, és eredetileg lapos és kerek kenyeret jelent, ami egyben "boldogságot és boldogságot" is jelent.
Az ókorban, amikor a gazdag gyerekek esküvőt tartottak, különleges tortát készítettek. Nemcsak a vőlegény és a menyasszony együtt fogyasztották el az esküvői banketten, hanem gratuláló vendégeket is meghívtak a torta elfogyasztására. A vendégek arra számítanak, hogy maguk is osztoznak az ifjú pár boldogságában. Ezért annak idején a menyasszony fején felvágták a tortát.
Az európai esküvőkre meghívott vendégeknek az is szokásuk, hogy a saját, fűszerekkel töltött kenyerüket magasra rakják az asztalra, így a vőlegény és a menyasszony a „kenyérhegy” két oldalán csókolózhatnak a hegyen túl. Ilyenkor a Kenyérhegy a boldogságot is szimbolizálja.
A torta készítésének kezdeti módja nem különbözött a kenyértől. A tejet és a lisztet összekeverve lapos kör alakú tortát készítünk.