Karácsonyi dekoratív torta
Szükséges eszközök és anyagok
Egy darab krémes torta
Fehér csokoládé
Félgömb alakú penész
Csokoládé palack kupak forma
Cukor essek hópehely vágó penész
Kör alakú vágószerszám
Fehér cukor
Különféle élelmiszer-pigmentek
Gyártási lépések
Kevés fehér csokoládét melegíts fel vízen, kevergesd fel olvadásig (ne melegítsd túl), majd kanalazd a csokisüveg kupakformájába (T Kincsem, nem találsz egyformát, de használható helyette). Fagyassza le 10 percig, majd távolítsa el a formát.
Vegyünk egy kis cukorszirupot, dörzsöljük hosszú csíkokra, hajlítsuk félbe, majd egy késsel vágjuk laposra. Végül ezeket az előkészített köröket tegyük félre száradni.
Vegyünk egy kis cukorszirupot, sodorjuk vékony szeletekre, vágjuk be a hópelyheket hópehely formákkal, és hagyjuk megszáradni az egyik oldalon.
A maradék fehér csokoládét melegítsük fel, és egy kanál segítségével helyezzük az olvasztott fehér csokoládét minden félgömb alakú formaüregbe. Egy kanállal vagy ecsettel egyenletesen kenje be az olvasztott fehér csokoládét a félgömb alakú formafalra. Tedd a formát a hűtőbe 10 percre.
Vágja fel a tortát egy rétegre, majd egy kör alakú vágószerszámmal vágjon egy kis tortaréteget (a felvágott torta konkrét mérete az elkészített torta mérete alapján határozható meg). Vegyük ki a félgömb alakú formát a hűtőből, és tegyük bele a krémtortát (a szükséges szintek száma az Ön igényeitől függ, amíg a tortát nem köpjük ki).
Végül nyomjunk a tortára egy réteg olvasztott csokoládét, lapáttal simítsuk el, zárjuk le a formát. Tedd vissza a formát a hűtőbe 10 percre.
A tortákat fordítsa ki a formából, és tegye szobahőmérsékletre, hogy kívül ne csapódjon le pára. A felgyorsítás érdekében szalvétával törölje szárazra őket.
Ezután ecsettel vigyen fel vékony réteg étkezési gélt minden helyre, ahol granulálni szeretné a cukrot.
A torta felületét szórjuk meg cukorral, lehetőleg egy darab sütőpapírral alatta, így felvehetjük a papírt és a felesleges cukrot vissza tudjuk tenni az üvegbe.
Végül díszítse a tortára a korábban elkészített csokisüveg kupakját és a cukorforgató kiegészítőket (cukorforgató köröket és hópelyheket). Elkészült ez az erősen karácsonyi témájú dísztorta, és a csokoládé színét is változtathatjuk saját igényünk szerint, hogy más dísztortát készítsünk~~
Olyan aranyos kis torta
Nemcsak a gyerekek szeretik mélyen
Sok helyen díszíthető is
Például a Mézeskalács Ház
Például a karácsonyi sorozat tortáin
Karácsony elengedhetetlen|Finom, egyszerű és aranyos dekoratív torta
Feb 20, 2024
Hagyjon üzenetet






